Le sirop de thym maison est un remède naturel ancestral, reconnu pour ses vertus apaisantes et antiseptiques. Utilisé depuis des générations pour soulager la toux, les maux de gorge et renforcer le système immunitaire, il allie la puissance du thym, la douceur du miel et la fraîcheur du citron.
Facile à préparer, ce sirop se conserve plusieurs semaines et devient un allié précieux durant les saisons froides.
Ingrédients et matériel nécessaires
Ingrédients pour environ 500 ml de sirop
100 g de thym frais (ou 50 g de thym séché)
2 citrons bio (jus et zestes)
8 cuillères à soupe de miel liquide (idéalement miel de thym)
1 petit morceau de gingembre frais (environ 2 cm)
500 ml d’eau filtrée
Ustensiles utiles
Casserole en inox
Passoire fine ou mousseline
Bouteilles en verre stérilisées
Entonnoir
Spatule en bois
Préparation du sirop de thym maison
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