La tresse feuilletée aux champignons et jambon est une recette simple, rapide et savoureuse qui allie croustillant et fondant. Préparée avec une pâte feuilletée dorée et une garniture généreuse, elle séduit par son aspect élégant et son goût réconfortant. Parfaite pour un repas du soir, un brunch ou un apéritif dînatoire, cette tresse feuilletée est aussi belle que délicieuse.
Inspirée de la cuisine française traditionnelle, cette recette met en valeur des ingrédients simples : des champignons fondants, du jambon savoureux et une touche de fromage pour plus de gourmandise.
Ingrédients pour 4 à 6 personnes
1 pâte feuilletée rectangulaire
200 g de champignons de Paris frais
2 tranches épaisses de jambon blanc (ou 4 fines)
100 g de fromage râpé (emmental, comté ou mozzarella)
1 oignon moyen
1 gousse d’ail
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
10 cl de crème fraîche épaisse
1 jaune d’œuf (pour la dorure)
Sel et poivre noir du moulin
Quelques brins de persil frais
Préparation pas à pas
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