Ingrédients pour la pâte (feuilles) :
• 1 tasse de farine de blé
• 2 cuillères à soupe de fécule de maïs (maïzena)
• 1 tasse d’eau
• 1 pincée de sel
Ingrédients pour la garniture (au choix) :
• 1 tasse de chou râpé
• 1 carotte râpée
• ½ oignon émincé
• ½ tasse de pousses de soja (facultatif)
• 1 cuillère à soupe de sauce soja
• Sel et poivre au goût
• Un filet d’huile végétale
Pour la friture :
• Huile végétale (quantité suffisante pour immerger les rouleaux)
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Préparation :
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