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Termine par la crème liquide si utilisée.
👉 Astuce importante : mélange doucement pour garder une texture lisse et éviter les bulles.
3️⃣ Montage de la tarte
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Sors le moule du réfrigérateur.
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Verse délicatement l’appareil sur la pâte.
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Tapote légèrement le moule sur le plan de travail pour éliminer les bulles d’air.
4️⃣ Cuisson parfaite
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Enfourne à 180°C pendant 40 à 45 minutes.
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La surface doit être légèrement dorée, presque caramel clair.
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