🥞 Pancakes pomme-citron moelleux à la vanille
Ces pancakes pomme-citron sont une véritable invitation à la douceur. Parfaits pour un petit-déjeuner réconfortant ou un brunch en famille, ils marient la fraîcheur acidulée du citron, le fondant de la pomme râpée et la délicatesse de la vanille. Résultat : des pancakes légers, parfumés et ultra moelleux, qui plaisent aussi bien aux petits qu’aux grands.
⏱️ Temps de préparation
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 minutes
Temps total : 30 minutes
👨👩👧👦 Rendement : pour 4 personnes
Ingrédients
1 pomme, pelée, épépinée et râpée
Le jus d’½ citron
1 œuf
8 g de sucre vanillé
1 pincée de sel
2 cuillères à soupe de sucre
200 ml de lait
2 cuillères à soupe d’huile
160 g de farine
8 g de levure chimique
3️⃣ Incorporer les ingrédients secs
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