Incorporez délicatement les blancs en neige au mélange jaunes-fromage en soulevant la masse pour ne pas les casser.
Formation des pains
Déposez des tas de pâte sur la plaque en leur donnant une forme ronde (environ 8 à 10 cm de diamètre).
Cuisson
Faites cuire 25 à 30 minutes jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés sur le dessus.
Refroidissement
Laissez refroidir sur une grille avant de servir.
Astuces :
Ce pain est sans farine, sans gluten et très léger.
Vous pouvez l’aromatiser avec des herbes, de l’ail en poudre ou un peu de parmesan râpé pour plus de goût.
conclusion pour la recette du Cloud Bread :
Que vous le dégustiez au petit-déjeuner avec un filet de miel, en sandwich garni de légumes croquants, ou simplement nature à la sortie du four, le Cloud Bread apporte une touche de légèreté et d’originalité à vos repas. Facile à préparer, personnalisable selon vos envies et pauvre en glucides, il deviendra vite un incontournable de votre cuisine. Laissez-vous tenter par cette expérience gourmande… et flottez sur un nuage à chaque bouchée !Livres
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