¿Qué son los crepes de queso y jamón?
Les crêpes au fromage et au jambon sont une recette classique d'origine française qui combine une pâte fine et suave avec un relleno salade de jambon et un fond de fromage. Son idéal pour des idées, des merveilles ou des choses légères grâce à votre préparation rapide et à votre grande polyvalence.
Ce plat est destiné à votre texture délicate et à votre goût équilibré, transformé en une option parfaite pour toute la famille.
Ingrédients pour crêpes au jambon et au queso (4 personnes)
Para la masa:
250 ml de leche
1–2 œufs
80–125 g de farine
1 pizca de sal
1 cucharadita d'huile ou mantequilla
Para el relleno:
150–250 g de jambon cuit
150-250 g de fromage (emmental, mozzarella ou similaire)
Mantequilla para la sartén
👉 Optionnel :
Queso crema o ricotta
Cebolla o perejil
Salsa béchamel
📌 La pâte de base de crêpes se prépare mezclando leche, huevos et harina jusqu'à obtenir une texture homogène et légère.
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