Inspirées de la célèbre technique suédoise Hasselback, ces courgettes sont entaillées en fines tranches sans être coupées entièrement, puis garnies pour devenir fondantes à cœur, croustillantes sur le dessus et ultra savoureuses.
Un plat aussi beau que bon, qui impressionne à coup sûr… sans être compliqué !
📝 Ingrédients (4 personnes)
4 grosses courgettes bien fermes
120 g de fromage râpé (emmental, mozzarella, cheddar ou mélange)
80 g de sauce tomate ou coulis de tomates
2 gousses d’ail finement hachées
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