Mélanger tous les ingrédients dans un bol.
Verser sur la viande et laisser mariner 3 à 4 heures.
Cuire au grill ou au four jusqu’à caramélisation.
Utiliser du jus d’ananas frais pour une saveur plus naturelle.Fruits et légumes
Variante
Ajouter une pincée de piment pour une version légèrement relevée.
Marinade Ail Citron
Une marinade simple et parfumée, parfaite pour le poulet, le poisson ou les légumes grillés.
Ingrédients
2 filets de poulet
4 cuillères à soupe de jus de citron
3 gousses d’ail hachées
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café de zeste de citron
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Préparation
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