Ingrédients :
3 pommes moyennes (de préférence légèrement acides, par exemple de la présure grise ou du Jonagold)
3 œufs
1 tasse de lait (250 ml)
1 tasse de farine de blé
2 cuillères à soupe de sucre (ou selon le goût)
1 cuillère à café de levure chimique
1 cuillère à café de cannelle (optionnel)
du beurre ou de l’huile pour graisser le moule
Introduction :
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