Soupe de Poireaux au Boursin Facile et Crémeuse

Ouadie Rhabbouron
Ingrédients :
4 poireaux
1 oignon
1 gousse d’ail
2 pommes de terre moyennes
1 litre de bouillon de légumes
150 g de Boursin (ail et fines herbes)
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Sel
Poivre
Persil frais (optionnel pour la décoration)
Directions :

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