• Dans un grand bol, mélangez la farine avec le sel, le poivre noir, le paprika, la poudre d'ail, la poudre d'oignon, la poudre de moutarde, le thym, le basilic et l'origan.
• Dans un autre bol, battez les œufs avec le lait jusqu'à obtenir un mélange homogène.
• Trempez chaque pilon de poulet dans le mélange d'œufs, puis enrobez-le généreusement du mélange de farine assaisonnée. Répétez l'opération pour tous les pilons de poulet.
• Faites chauffer l'huile végétale dans une grande poêle ou une friteuse à 175°C (350°F). Assurez-vous qu'il y a suffisamment d'huile pour que les pilons soient immergés.
• Faites frire les pilons de poulet par lots, sans surcharger la poêle, pendant environ 15-20 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et croustillants. Assurez-vous que le poulet est bien cuit à l'intérieur.
• Égouttez les pilons de poulet frits sur du papier absorbant pour enlever l'excès d'huile.
• Servez chaud et dégustez votre poulet frit maison façon KFC.
Temps de Préparation: 20min Temps de Cuisson: 20min
Temps Total: 40min
Calories: 450 Kcal
Portions: 4 portions
Bon appétit !
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