Une délicieuse façon d'utiliser du pain rassis
Si votre pain a un peu perdu de sa fraîcheur et que vous cherchez une façon savoureuse de l'utiliser, ces petits pains au fromage, au bacon et aux fines herbes sont la recette idéale. Croustillants à l'extérieur, moelleux à l'intérieur, et avec une garniture irrésistible de fromage fondu et de bacon croustillant, ils deviendront vite l'un de vos apéritifs préférés.
Parfaits en entrée, en en-cas, en accompagnement, ou même pour les réunions de famille et les fêtes, ils sont faciles à préparer avec des ingrédients simples que vous avez probablement déjà chez vous.
Ingrédients
Pour les petits pains
8 à 10 tranches de pain de mie ou de pain rassis
100 g de mozzarella, de cheddar ou du fromage de votre choix
100 g de pancetta ou de bacon en dés
2 cuillères à soupe de beurre fondu
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 gousse d'ail finement hachée
1 cuillère à café d'origan séché
1 cuillère à café de persil frais haché
Sel et poivre
1 œuf battu pour sceller les petits pains
2 cuillères à soupe de chapelure ou de parmesan râpé
Facultatif
Paprika fumé ou piment en poudre
Piments jalapeños finement tranchés
Sauce tomate maison
Guacamole
Sauce au fromage fondu
Pour les instructions de cuisson complètes, passez à la page suivante ou cliquez sur le bouton Ouvrir (>). N'oubliez pas de PARTAGER cette recette avec vos amis sur Facebook.
