1. Préparation de la pâte :
- Dans un grand saladier, mélangez la farine, le sucre, le sel et la levure chimique.
- Dans un autre bol, battez les œufs avec la vanille et le lait. Ajoutez le beurre fondu.
- Incorporez progressivement le mélange liquide aux ingrédients secs, en remuant jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
2. Cuisson des gaufres :
- Préchauffez votre gaufrier selon les instructions du fabricant.
- Versez une quantité de pâte dans le gaufrier chaud et refermez-le. Faites cuire jusqu'à ce que les gaufres soient dorées et croustillantes.
3. Servir :
- Retirez les gaufres du gaufrier et laissez-les refroidir légèrement sur une grille.
- Servez-les chaudes, accompagnées de sirop d'érable, de confiture, de fruits frais ou de crème chantilly selon vos envies.
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes (environ 5 minutes par gaufre)
Temps total : 30 minutes
Portions : Environ 6 à 8 gaufres selon la taille de votre gaufrier
Ces gaufres maison raviront toute la famille avec leur saveur délicate et leur texture parfaite. Une recette incontournable pour les amoureux de douceurs !
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