1. Préparation de la pâte Dans un bol, mélangez la farine, le sucre et la levure chimique. Ajoutez l’œuf, le lait et l’huile, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène. Incorporez l’extrait de vanille (ou le cacao si vous optez pour un gâteau chocolaté).
2. Cuisson rapide Option 1 : Mug Cake au micro-ondes (1 portion) Versez la pâte dans un mug huilé. Faites cuire au micro-ondes pendant 1 minute 30 à 2 minutes à puissance maximale. Laissez tiédir avant de déguster. Option 2 : Gâteau au four (4-6 parts) Préchauffez le four à 180°C. Versez la pâte dans un moule graissé. Enfournez pendant 12 à 15 minutes (vérifiez la cuisson avec un couteau). Laissez refroidir avant de démouler. Astuces gourmandes Ajoutez des pépites de chocolat pour plus de gourmandise. Remplacez le sucre par du miel ou du sirop d’érable. Ajoutez des fruits frais comme des bananes ou des myrtilles. Servez avec de la chantilly ou une boule de glace pour une touche encore plus irrésistible !
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