🛒 Ingrédients (2–3 personnes)
300 g de foies de volaille (bien frais)
4 gros oignons jaunes ou rouges
10 feuilles de sauge fraîche
4 c. à soupe d’huile (olive ou tournesol)
2 c. à soupe de vinaigre balsamique
4 c. à soupe de vin blanc sec
Farine (juste pour enrober)
Sel fin
Poivre noir fraîchement moulu
👨🍳 Préparation détaillée
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