Crêpes Saines à la Farine d’Avoine
Préparer la pâte :
Si vous utilisez des flocons d’avoine, commencez par les mixer finement pour obtenir une farine.
Dans un grand bol, mélangez l’avoine, les œufs et le lait.
Ajoutez la vanille, le sel et le sucre si vous le souhaitez.
Mixez le tout (avec un mixeur plongeant ou dans un blender) pour obtenir une pâte bien lisse et fluide.
Repos de la pâte (optionnel) :
Laissez reposer la pâte 10–15 minutes pour que l’avoine s’hydrate bien. Cela rendra les crêpes plus souples.
Cuisson :
Faites chauffer une poêle antiadhésive légèrement huilée à feu moyen.
Versez une louche de pâte et répartissez-la finement.
Faites cuire environ 1 minute de chaque côté jusqu’à ce que la crêpe soit bien dorée.
Aby zobaczyć pełną instrukcję przygotowania dania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>). Nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
