100g de sucre semoule
500g + 20 g de farine T45
1 sachet de levure de boulanger sèche
2 oeufs
100g de beurre froid coupé en cubes
20 cl de lait
1 oeuf battu pour dorer
Crème pâtissière :
2 c à c de beurre
4 à 5 c à s de sucre
500 ml de lait
2 c à s de farine
1 c à c d’extrait de vanille
4 jaunes d’oeufs
40 g de maïzena
Sirop et garniture :
50g de sucre
240g de pépites de chocolat
5 cl d’eau
Préparation brioche suisse pour le gouter :
Préparation de la brioche du cook’in :
la suite page suivante
Aby zobaczyć pełną instrukcję przygotowania dania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>). Nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
