Dans un grand bol, combinez la sauce soja, le miel, l'huile de sésame, l'ail, le gingembre, le sel et le poivre. Ajoutez les ailes de poulet et laissez mariner pendant au moins 30 minutes.
Préchauffez le four à 200°C (400°F). Disposez les ailes de poulet sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et faites-les cuire pendant 40 à 45 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient bien caramélisées.
Pendant que les ailes cuisent, préparez le riz. Faites revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient translucides. Ajoutez le riz, les petits pois et les carottes, puis couvrez d'eau (environ deux fois le volume du riz). Laissez cuire jusqu'à absorption de l'eau.
Faites sauter les crevettes dans l'huile d'olive et assaisonnez-les de sel et de poivre.
Servez les ailes de poulet caramélisées avec le riz aux légumes et les crevettes. Parsemez de graines de sésame.
Temps de préparation : 45 minutes | Temps de cuisson : 45 minutes | Temps total : 1 heure 30 minutes
Kcal : environ 650 kcal par portion | Portions : 4 portions
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