Préparation
1. Dans un grand bol, mélangez la farine, le sel et le sucre.
2. Ajoutez l’huile et mélangez du bout des doigts.
3. Versez l’eau tiède petit à petit en mélangeant.
4. Ajoutez le vinaigre et pétrissez jusqu’à obtenir une pâte souple et lisse.
5. Couvrez la pâte et laissez reposer 20 minutes.
6. Étalez finement la pâte sur un plan fariné.
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