Dans un bol mezcla los huevos con la leche.
Ajoutez la harina un peu à quelques instants pour éviter les grumeaux.
Incorporer la mantequilla derretida et la pizca de sal.
Mezcla doit obtenir une masse homogène et légère.
Deja reposar durante 20 minutos.
2. Cocinar los crêpes
Calienta una sartén antiadhérante légèrement gravée.
Il y a une petite quantité de masa et distribuez des films à partir de vous.
Cuisiner pendant environ 1 minute.
Lorsque les bords commencent à sortir, de la vuelta al crêpe.
Cocina unos segundos más.
Répétez le processus jusqu’à ce qu’il se termine aujourd’hui.
3. Añadir el relleno
Placez chaque crêpe sur un sartén ou une plancha chaude.
Ajoutez une couche de fromage et plusieurs longueurs de jambon.
4. Fondre le fromage
Faites la crêpe par la main et formez ensuite un triangle.
Cuisinez une minute jusqu’à ce que le fromage soit complètement recouvert.
5. Servir
Servez-vous immédiatement pendant que le fromage est chaud et cremoso.
😍 Consejos para unos crêpes parfaites
✅Deja reposer la masa pour obtenir des crêpes plus suaves et souples.
✅ Utilisez un sartén antiadhésif pour faciliter la cuisson.
✅ Le fromage emmental ou le gruyère apportent un goût particulièrement délicieux.
✅ Vous pouvez ajouter de l’origan, du piment ou des herbes aromatiques au jus.
🍽 Informations nutritionnelles approximatives
Pour crêpe farcie:
Calories: 280 kcal
Protéines : 15 g
Grasas : 14 g
Glucides : 22 g
Fibres : 1 g
Valeurs approximatives selon les ingrédients utilisés.
❓ Questions fréquentes
Pouvez-vous préparer la pâte avec une préparation ?
Si. Vous pouvez conserver le réfrigérateur jusqu’à 24 heures.
Qu’est-ce que d’autres quesos peuvent utiliser ?
Mozzarella, cheddar, gouda, provolone ou queso de cabra suave.
¿Se pueden congelar?
Si. Les crêpes sans relleno se congelent parfaitement.
¿Puedo hacerlos integrales?
Si. Remplacez la partie de la harina par la harina intégrale.
🍴 Variaciones de la receta
Crêpes de pollo y queso.
Crêpes d’espinacas et crème au fromage.
Crêpes aux champiñones salteados.
Crêpes au jambon serrano et mozzarella.
Version gratinée au four avec salsa béchamel.
❤️ Conclusion
Les crêpes au fromage et au jambon sont une recette sucrée, rapide et toujours sortante. Votre masa delicada et votre relleno fondent les convierten en une option parfaite pour n’importe quelle nourriture du jour.
Une préparation classique qui n’est jamais à la mode et qui peut s’adapter facilement à vos goûts favoris.
Pour les instructions de cuisson complètes, passez à la page suivante ou cliquez sur le bouton Ouvrir (>). N'oubliez pas de PARTAGER cette recette avec vos amis sur Facebook.
