Épluchez les bananes et écrasez-les correctement avec une fourchette jusqu’à ce qu’elles soient lisses. Vous pouvez aussi utiliser un blender si vous préférez une consistance plus homogène.
2. Mélangez les ingrédients
Ajoutez les flocons d’avoine à la purée de banane et mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte ferme. Incorporez les deux cuillères à soupe de poudre de cacao (tamisez pour éviter les grumeaux) et mélangez tout. Si désiré, vous pouvez ajouter une pincée d’extrait de cannelle ou de vanille pour un coup de saveur supplémentaire, mais ces ingrédients sont optionnels.
3. Former les cookies
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