Piment (au goût)
Sel et poivre
👩🍳 Préparation détaillée
La mise en place (une étape clé)
Épluchez soigneusement l’oignon, l’ail et les carottes. Hachez finement l’oignon et l’ail afin qu’ils fondent complètement à la cuisson. Coupez ensuite les carottes et les courgettes lavées en petits dés réguliers : cela garantit une cuisson homogène et un mixage plus facile.
