4 grandes tranches de jambon blanc
4 œufs
100 g de mayonnaise
1 c. à soupe de moutarde
2 c. à soupe de ciboulette fraîche, finement ciselée
Poivre noir, au goût
1 pincée de paprika doux (facultatif)
Variante légère :
1 c. à soupe de fromage frais ou yaourt nature pour une farce plus onctueuse
Sauce au yaourt et moutarde à la place de la mayonnaise
👨🍳 Préparation étape par étape
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