🍫 Madeleines au chocolat & alimentation diabétique
Dans une alimentation diabétique, les madeleines aux pépites de chocolat peuvent être dégustées avec modération.
Privilégier une petite portion, limiter les sucres ajoutés et les intégrer à un repas équilibré permet de conserver le plaisir gourmand tout en restant attentif à l’équilibre alimentaire.
Étapes de Préparation
1️⃣ Préparer la pâte
Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez le lait et l’arôme de vanille puis mélangez bien.
2️⃣ Incorporer les ingrédients secs
Tamisez la farine, la levure et le sel. Incorporez-les délicatement avec une maryse.
3️⃣ Ajouter le beurre et les pépites
Versez le beurre fondu et mélangez pour obtenir une pâte homogène.
Ajoutez ensuite les pépites de chocolat.
4️⃣ Cuire les madeleines
Préchauffez le four à 200 °C.
Beurrez le moule à madeleines puis remplissez les alvéoles aux 2/3.
Enfournez 8 à 10 minutes jusqu’à ce que les madeleines soient dorées.
5️⃣ Servir
Laissez tiédir avant de démouler. Savourez tièdes ou froides avec un café ou un thé.
Aby zobaczyć pełną instrukcję przygotowania dania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>). Nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
